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孩子好吃哭了!鲜嫩多汁,皮香肉烂,超级解馋下饭,常

发布日期:2020-09-25 00:28   来源:未知   阅读:

原标题:孩子好吃哭了!鲜嫩多汁,皮香肉烂,超级解馋下饭,常吃身体壮!

紫苏豆豉焖鸭。鸭肉是凉性的,搭配上紫苏一同焖,既能中和食材的凉性,还能增香去腥,让人食欲大开。这两种食材搭配在一同,简直是绝配。预备食材:鸭 1/4只、紫苏适量、豆豉适量、姜3片、蒜头5个、青红辣椒各半根、蒜苗一根。配料:油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺海鲜酱和适量胡椒粉。1、鸭洗洁净斩件装盘待用。2、青红辣椒去籽洗洁净切块、蒜苗洗洁净切段、生姜大蒜切片、豆豉洗洁净用刀背压扁、紫苏洗净装盘待用。3、预备一个小碗来调酱料,碗里参加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺海鲜酱和适量胡椒粉。4、再参加少量的清水,拌和均匀待用。5、锅里参加适量的清水,将切好的鸭肉冷水下锅焯水去掉血沫,捞起冲洗洁净待用。6、锅烧热,热锅凉油放入蒜头和姜片炒出香味来。7、将焯水好的鸭肉下锅煸炒。8、煸炒顷刻,把水分炒干。9、倒入碗面提前调好的酱汁一同炒,翻炒出酱香味来。10、参加淹没过鸭肉的水。盖上锅盖焖30分钟。11、30分钟后鸭肉已经完全焖煮熟透了,参加青红辣椒和蒜白翻炒均匀。12、大火将汤汁收干,参加紫苏和蒜叶翻炒均匀,最后下少量盐调味炒匀,即可。

不加一滴水和油!只需要1个电饭煲就可以做出懒人版酱油鸡,皮香肉烂,鲜嫩多汁,鸡肉这样做好吃哭了!【所需食材】童子鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、盐半勺、花椒粉半勺、洋葱半个、葱、姜。【做法过程】①鸡处理好洗洁净,参加老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、花椒粉,把鸡里外涂改均匀②把葱和姜塞到鸡的肚子里,腌制2小时以上,中途记住翻面③电饭煲底部放上洋葱丝,放入腌制好的鸡,盖上盖子,按煮饭键④跳到保温再焖10分钟即可,皮脆肉嫩的美味酱油鸡就OK啦~重庆辣子鸡

食材:鸡腿适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、芝麻适量、白糖适量、黑胡椒适量、红薯淀粉少量做法:1.辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,葱切小段2.鸡腿肉用快刀斩成小块,加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟3.热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至表面变干成深黄色后捞起沥油待用4.另取锅,锅里烧油至7成热,倒入姜蒜小火炒出香味,参加干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄色5.接着倒入炸好的鸡块炒匀,撒入葱段、白糖、熟芝麻,炒匀后起锅即可酿丝瓜

「?电饭煲懒人酱油鸡」

材料:丝瓜,猪肉馅,葱,姜做法:1、猪肉馅参加葱、姜末,剁成肉泥,装入碗中。2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐,顺时针方向搅匀。3、分次,慢慢倒入清水,用力搅打上劲。4、拌和均匀备用。5、丝瓜洗净去外皮,对切。6、撒上少量盐,抹匀7、腌好的丝瓜,切面撒上干淀粉,抹匀。8、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上,用手抹成半圆形。9、烤箱预热,220度,放入烤15分钟。大蒜切末,洒在出炉的丝瓜上即可。腐乳烧排骨

食材排骨500克,腐乳3块,酱油1勺,糖适量,小葱5根,姜一小块,八角一小块,料酒2勺,芝麻油1勺。做法1、排骨用水充沛泡洗,凉水下锅,5639港彩高手论坛内部公开,加姜片料酒焯至肉变白。2、将焯好的肋排捞出冲洗洁净,葱姜切片,预备八角。3、红腐乳加少量汤汁用勺压碎备用。4、锅中放适量油,入葱姜爆香后参加排骨翻炒。参加适量水,八角、少量糖。5、参加调好的红腐乳汁和红烧酱油大火煮开后十分钟转中小火慢煮。6、至汤汁快要收紧,参加少量芝麻油关火即可。【紫苏豆豉焖鸭】